يستخدم خبز التورتيلا في الكثير من المطاعم لإعداد الوصفات المختلفة مثل ساندويش الفاهيتا و شاورما الدجاج والزنجر وغيرها خاصة في المطاعم الأمريكية، سنقدم لك اليوم من موقع يمي وصفة لتحضير خبز تورتيلا سريع بأقل المكونات، جربيها الآن.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 158 سعرة حرارية
- مكونات عجينة الخبز
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من السمن النباتي
- كوب إلا ربعاً من الماء الدافئ.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط مكونات العجينة
تم نسخ الرابطيخفق الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء كبير، ثم يضاف السمن والماء الدافئ مع المزج باستخدام اليد حتى تتكون عجينة لزجة.
- تغطية العجينة وتركها حتى ترتاح
تم نسخ الرابطتوضع العجينة على سطح العمل المرشوش بالدقيق وتعجن حتى تصبح ناعمة، قم تترك لترتاح لمدة 10 دقائق مع تغطيتها بغلاف بلاستيكي.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطتقسم العجينة إلى 8 قطع متساوية، تدحرج كل قطعة على شكل كرة، تغطى الكرات بقطعة قماش لمدة 15 دقيقة إضافية.
- فرد العجينة
تم نسخ الرابطتفرك كل كرة من العجين باستخدام الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق.
- طهي العجينة
تم نسخ الرابطتسخن مقلاة أو صينية من الحديد غير اللاصق، توضع العجينة المفرودة فيها وتطهى حتى تتكون فقاعات على الجانب العلوي والسفلي، لمدة دقيقة تقريباً لكل جانب.
- تقديم خبز التورتيلا
تم نسخ الرابطتوضع قطع الخبز في طبق وتغطى بقطعة قماش نظيفة وتقدم على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 158 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 24g | البروتين | 3g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
