طريقة عمل سلطة السلمون و الهليون
- تاريخ النشر: 2013-05-04 آخر تحديث: 2021-09-12
طريقة تحضير طبق سلطة السلمون و الهليون:
المقادير:
24 حبّة من ضلوع الهليون
أوراق من الخسّ
500 غرام من شرائح السلمون المدخّن
بهار أسود
صلصة الليمون:
ربع كوب من عصير الليمون
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار أبيض
طريقة التحضير:
تقطع الحواف القاسية من الهليون و يسلق في ماء مغليّ حتى يطرى. يصفّى ويغسل بالماء الفاتر ثم يصفّى من جديد ويبرّد. يرتّب الهليون مع السلمون وأوراق الخسّ في طبق التقديم.
لتحضير الصلصة، تمزج مقاديرها معا في وعاء ثمّ تسكب فوق السلطة ويرش عليها البهار الأسود. تغطّى السلطة وتترك في البراد حتى يحين وقت تقديمها.
صحتين وعافية
إليك أيضاً المزيد من طرق تحضير سلطات عبر ليالينا...
إليك أيضاً المزيد من طرق تحضير سلطات عبر ليالينا...
أعجبتك هذه الوصفة؟ للمزيد من وصفات ليالينا على بريدك اشتركي بنشرة ليالينا الإلكترونية
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
