طريقة كيكة سباستيان

  • تاريخ النشر: 2022-02-21 آخر تحديث: 2023-07-30 التقييم:

سميت كيكة سان سباستيان بهذا الاسم نسبة إلى مدينة سان سباستيان في إسبانيا، وتتميز التشيز كيك الإسبانية بأنها لا تحتوي على البسكويت كما هو متعارف عليها كما أنها تكون شبه محروقة قليلاً.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 355 سعرة حرارية
طريقة كيكة سباستيان
500 غرام من جبنة فيلاديلفيا الكريمية.
ثلاث بيضات.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
كوب من كريمة الخفق.
ثلاثة أرباع كوب من السكر.
رشة ملح.
  • طريقة التحضير

    • 50 دقيقة
  1. خفق السكر والجبن
    تم نسخ الرابط
    ضعي السكر وجبن فيلادلفيا، في المحضر الكهربائي واخلطيهما لتحصلي على ‏مزيج كريمي القوام، ثم أضيفي الملح واكملي الخفق.
    خفق السكر والجبن
  2. إضافة البيض
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البيض واكملي الخفق حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.‏
    إضافة البيض
  3. إضافة كريمة الخفق
    تم نسخ الرابط
    أضيفي كريمة الخفق وأكملي الخفق حتى يتكاثف المزيج، ثم أضيفي الطحين وقلّبي المزيج حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.
    إضافة كريمة الخفق
  4. تسوية كيك سباستيان
    تم نسخ الرابط
    ضعي مزيج الكيك في الصينية وادخليها إلى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج ‏الكيك ويصبح الوجه أشبه بالمحروق.‏
    تسوية كيك سباستيان
  5. تقديم كيك سباستيان
    تم نسخ الرابط
    أخرجي سان سيباستيان تشيز كيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً، وقدميها بجانب الشاي.
    تقديم كيك سباستيان
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 355 الدهون 25g
الكربوهيدرات 29g البروتين 4g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)