طريقة عمل النمورة الإسفنجية

  • تاريخ النشر: 2022-04-18 آخر تحديث: 2023-10-03 التقييم:
طريقة عمل النمورة الإسفنجية

تعد النمورة واحدةً من أشهر أنواع الحلويات العربية، وهي تعتمد بشكل أساسي على السميد وجوز الهند، ويوجد مجموعة من الطرق التي يتم تحضيرها بها؛ حيث يمكن حشوها بالقشطة أو الكاسترد، كما يتم بالعادة تزيينها بقطع اللوز، ويمكنك التعرف على طريقة عمل النمورة الإسفنجية المرفقة بالصور لتحضيرها بأسهل الطرق وأقل وقت ممكن.

@layalinayummy حلى السميد والحليب المحموس #food #foodie #tiktok #ليالينا_يمي #yummy #layalinayummy #7awi ♬ France Accordion Swing - MIZUSATO Masaki

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 220 سعرة حرارية
مكونات النمورة الإسفنجية
كوب من الدقيق.
كوب من السميد الناعم.
كوب من جوز الهند.
كوب من لبن الزبادي.
كوب من السكر.
نصف كوب من الزيت.
ثلاث بيضات.
ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
رشة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
مكونات القطر
كوب ونصف من السكر.
ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ربع ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
كوب من الماء.
حبة هيل.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تحضير القطر
    تم نسخ الرابط
    ضعي السكر مع الماء على النار إلى أن يغلي، وأضيفي له الليمون والهيل وماء الزهر، ثم أطفئي النار تحته واتركيه يبرد.
    تحضير القطر
  2. خفق البيض
    تم نسخ الرابط
    اخفقي البيض والفانيلا والسكر إلى أن تحصلي على قوام كريمي.
    خفق البيض
  3. إضافة الزيت
    تم نسخ الرابط
    أضيفي كلاً من الزيت واللبن الزبادي واستمري بالخفق إلى أن تمتزج المكونات معاً.
    إضافة الزيت
  4. تحضير المكوّنات الجافة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي كلاً من الدقيق والسميد وجوز الهند والملح والبيكنغ باودر وبايكربونات الصوديوم في إناء منفصل معاً.
    تحضير المكوّنات الجافة
  5. إضافة خليط البيض
    تم نسخ الرابط
    أضيفي خليط البيض إلى المكونات الجافة واعجنيها جيداً إلى أن تتجانس.
    إضافة خليط البيض
  6. خبز النمورة الاسفنجية
    تم نسخ الرابط
    ادهني قالب الخبز بالسمنة والدقيق وضعي العجين فيه، ثم أدخليه إلى الفرن بعد تسخينه إلى أن تتحمر من الأعلى والأسفل.
    خبز النمورة الاسفنجية
  7. تقديم النمورة الإسفنجية
    تم نسخ الرابط
    اسكبي القطر بالتساوي على النمورة وقطعيها، وقدميها باردة.
    تقديم النمورة الإسفنجية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 220 الدهون 8.4g
الكربوهيدرات 32.8g البروتين 4.1g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)