فيديو اكتشفي طريقة تحضير لحم الحمل داخل البرطمان الزجاجي.. وصفة مبتكرة

جربي هذه الوصفة المبتكرة لتحضير لحم الحمل داخل البرطمان الزجاجي، وتأكدي أنه حتى إذا كنت لا تحبين تناول لحم الضأن كثيراً فإن مذاق هذا الطبق سيغير رأيك تماماً.

شاهد أيضاً: فيديو قدمي فخذ اللحم البقري على طريقة الشيف بوراك التركي وأدهشي ضيوفك

مبدئياً رتبي قطع لحم الضأن بالعظم داخل البرطمان، ثم أضيفي القليل من الزيت وبعض حبات الملح ثم غطيه بإحكام بقطعة من ورق القصدير، وأدخليه الفرن على درجة حرارة مرتفعة لفترة كافية.

وبعد أن تتأكدي من تمام نضج اللحم، اسكبيه في طبق وتخلصي من بقايا الزيت والدهون التي أذيبت من اللحم نفسه، ثم قدميه مع الخبز والسلطات الشرقية أو مع الأرز أو حتى مع البطاطس المقلية.

اكتشفي الطريقة من خلال الفيديو أعلاه!