تعرفي على طريقة تحضير كباب حلة بالصوص الأبيض بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 625 سعرة حرارية
- ½ كيلو لحم أحمر مكعبات خالٍ من الدهون.
- 4 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة.
- ½ ملعقة صغيرة بهارات لحم.
- رشة جوزة الطيب.
- ½ كوب كريمة طهي سائلة.
- ½ كوب مرق لحم.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- ⅓ كوب ماء.
مقادير كباب حلة بالوايت صوص
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطفي قدر على النار ضعي نصف كمية الزبد حتى تذوب، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم أضيفي اللحم.
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطقلبي اللحم جيدًا، ثم أضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب، ثم الماء، وغطي على القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى، بعد التأكد من نضج اللحم، انتشليه في وعاء آخر لتستخدمي القدر نفسه في تحضير الصوص.
- طريقة تطبيق الصوص
تم نسخ الرابطضعي باقي كمية الزبدة في القدر، وعندما تبدأ في الذوبان أضيفي الدقيق وقلبي بسرعة، ثم أضيفي الكريمة والثوم المفروم، أضيفي بعد ذلك المرق وقلبي جيدًا بالمضرب اليدوي، حتى يتجانس الصوص جيدًا، ثم أضيفي الملح، وهدئي النار.
- تقديم كباب حلة بالصوص الأبيض
تم نسخ الرابطضعي مكعبات اللحم في الصوص الأبيض وقلبي جيدًا، واتركيه 7 دقائق على نار هادئة حتى يتشرب من الصوص، ثم قدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 625 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
