جورمية الكباب مع لفائف العجين وسلطة البيواز

  • تاريخ النشر: الخميس، 26 يونيو 2014 | آخر تحديث: الإثنين، 07 فبراير 2022
مقالات ذات صلة
العجان
العجة
العجين
 
مقادير جورمية الكباب مع لفائف العجين وسلطة البيواز :
 
1- عبوة من جورمية كباب نبيل
2- ملعقة صغيرة من حبوب السمسم
3- ملعقة صغيرة من حبة البركة
4- 1 صفار بيض
5- 2 ملعقة حليب
 
لتحضير العجين :
 
1- 2 كوب طحين متعدد الاستعمالات
2- 1 كوب ماء
3- 1 ملعقة صغيرة خميرة
4- 1 ملعقة صغيرة سكر
5- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
 
لتحضير السلطة :
 
1- 1/2 كوب بصل شرحات
2- 1/2 كوب بقدونس
3- 1/2 كوب بندورة شرحات
4- 1 ملعقة صغيرة سماق
5- 1 ملعقة كبير دبس رمان
6- ملح وفلفل
 
طريقة تحضير جورمية الكباب مع لفائف العجين وسلطة البيواز :
نقوم بشوي الكباب في فرن حرارته 180 م لمدة 8 دقائق  ,
نحضر العجينة ونتركها حتى ترتاح وتتخمر  , نفرد العجينة  بسمك  1/4 سم ونقطعها بشكل طولي بعرض 4 سم  ونلف كباب نبيل المشوي بالعجينة وندهنها بخليط البيض والحليب  ونرشها بالسمسم وحبة البركة ومن ثم نخبزها  لمدة 8 دقائق او حتى تتحمر
نقدمها مع سلطة البيواز.
 
صحتين وعافية
 
إليك المزيد سيدتي من وصفات نبيل: