فوائد قمر الدين في رمضان

قمر الدين، من المشروبات الرمضانية المفضل تناولها خلال شهر رمضان في البلدان العربية، فهو ملئ بالفوائد وغني بالفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة التي يحتاجها الجسم، فهو عبارة عن عجينة المشمش المجفف،ومن الممكن صناعتها في المنزل أو شراءها ملفوفة من الأسواق، ويتم تناوله على شكل عصير أو حلوى، وأطلق عليه اسم قمر الدين نسبة إلى حاكم في بلاد الشام كان يحب المشمش، ويفضل تناوله بعد وجبة الإفطار وحتى السحور للاستفادة من الفوائد ومد الجسم بالطاقة اللازمة خلال ساعات الصيام.

مشروب قمر الدين وعناصره الغذائية

فوائد قمر الدين لجسم الانسان  عديدة ومتنوعة، فهي نابعة من فوائد ثمار المشمش الشهيرة المشمش مصدر للعديد من العناصر الغذائية  من ألياف غذائية  وبوتاسيوم ، وبروتينات ومضادات أكسدة ، حيث كوب المشمش المجفف الواحد يمد الجسم، 313 سعرة حرارية، و18 غرام كربوهيدرات، 4 غرام بروتين، 1 غرام دهون، و9 غرام، فهو من الفيتامينات الذائبة في الماء، حيث أثبتت الدراسات أن 100 غرام من قمر الدين يمد الجسم بأكثر من 40% لما يحتاجه من فيتامينات طيلة اليوم فمثلا هو يمد الجسم بـــ  8% من فيتامين جـ و  6% من فيتامين ب و 3% من فيتامين أ.

تختلف طريقة تقديم أو تناول قمر الدين ويمكن تقديم قمر الدين بالعديد من الطرق منها مشروب قمر الدين، مهلبية قمر الدين، خشاف قمر الدين، فمع ارتفاع درجات الحرارة يتم الاستعانة بالمشروبات المثلجة والباردة لتعويض فقد الجسم للماء ومنع العطش خلال ساعات الصيام، لذلك يفضل الكثير تناول مشروب قمر الدين، فهو مشروب حلو ويعزز من طاقة الجسم.

فوائد قمر الدين

• يساعد قمر الدين على الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، فهو مصدر عالي  غني بالألياف الغذائية.
• يعالج قمر الدين الإسهال وغزارة الطمث وسوء الهضم .
• يعد قمر الدين مصدر للسعرات الحرارية والطاقة  فقد يكون وجبة مثالية ضمن نظام غذائي خاص لمن يريدون زيادة الوزن.
• يعزز صحة الشرايين، ويحد من ارتفاع الكولسترول الضار LDL ، إذ محتواه العالي بالألياف الغذائية القابلة للذوبان يساعد على الوقاية من ارتفاع كولسترول الدم الضار لجسم الإنسان.
• يحسن من صحة القلب فهو مصدر غني بالبوتاسيوم، الذي يؤثر على صحة القلب والحفاظ على ضغط دم سليم، كل كوب من المشمش المجفف الغير المطبوخ يحتوي ما يقارب 1511 ملغم بوتاسيوم.
• يقي قمر الدين من الأنيميا فقر الدم،  إذ يعتبر قمر الدين مصدرًا للحديد، كل كوب من المشمش المجفف الغير مطبوخ يحتوي ما يقارب 3.5 ملغم حديد.
• يساعد على تعزيز المناعة والوقاية من الالتهابات، فهو مصدرًا لمضادات الاكسدة والكاروتينات التي تعزز مناعة الجسم. فهو يحتوى على درجة عالية من لأكسدة القوية وخاصة فيتامين A وفيتامين C  المهمين لمحاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف.
• يحتوي على فيتامين A  ، والمُلقب  بفيتامين الجمال الذي يساعد على زيادة بشرتكِ جمالًا واشراقا وحيوية ونضارة، حيث يساعد في مكافحة علامات الشيخوخة والتجاعيد، ومن الممكن استخدام قمر الدين أو المشمش  المجفف كقناع في علاج حب الشباب والتخلص منه.
• يساعد في الوقاية من علامات التقدم في السن وبعض المشاكل المرتبطة به مثل وقاية العين من التكنس البقعي، والوقاية من تجاعيد البشرة.
• يعمل على الوقاية من هشاشة العظام باعتباره مصدر لعنصر الكالسيوم الضروري للحفاظ على سلامة العظام وتقويتها ،  فكل كوب من المشمش المجفف الغير مطبوخ  71.5 ملغم كالسيوم
• يقلل فرص الإصابة بالسرطان فهو غني بالكثير من الفيتامينات.
• بسبب العناصر الغذائية يساعدكِ مشروب قمر الدين في الحصول على نوم عميق وجيد.
• يقلل الشعور بالعطش أثناء ساعات الصيام الطويلة، لذا عليك تناول كوب منه في وجبة السحور.
• يفيد المصابين بفقر الدم والرياضين وأصحاب الأعمال المرهقة والنساء الحوامل .
• مناسب لطفلكِ يعمل على تنشيط نمو الأطفال ولذا ينصح بتناوله الأطفال الذين يقبلون على الصيام .