رجيم مرضى السكري

يعد رجيم مرضى السكري أمرًا غاية في الأهمية وذلك لكون بعض الأطعمة أفضل من غيرها للحفاظ على صحتك ولحصولك على الوزن المثالي. فما هي الأنظمة الغذائية المختلفة والتي يمكن لمرضى السكري اتباعها؟ 

رجيم مرضى السكري النوع الأول

النظام الغذائي لمرضى السكري من النوع الأول يجب أن يشمل الأطعمة التي تحتوي الكربوهيدرات المعقدة مثل: ^[1]  

• الأرز البني.
• دقيق القمح الكامل.
• الكينوا.
• دقيق الشوفان.
• الفواكه، مثل الكمثرى، والخوخ.
• الخضراوات، مثل القرنبيط، والخس.
• الفول والعدس.
• الأطعمة التي تحتوي على بروتين، مثل البقوليات، والبيض، والمنتجات البحرية، واللحوم الخالية من الدهون.

وفي المقابل، يتوجب على مريض السكري من النوع الأول تجنب الأطعمة التالية:

• المشروبات الغازية.
• الكربوهيدرات البسيطة.
• السكريات المصنعة والمكررة.
• الخبز الأبيض والمعجنات، ورقائق البطاطس، والبسكويت المخبوز، والمعكرونة.
• الدهون التقابلية (الدهون المتحولة) والمنتجات الحيوانية عالية الدهون، والدواجن

رجيم مرضى السكري النوع الثاني

ينصح لمرضى السكري من النوع الثاني اختيار نظام غذائي من الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، ومنها: ^[2]  

• الفواكه، مثل الكاكا، والتفاح، والبرتقال، والتوت، والبطيخ.
• الخضار، مثل البروكلي، والقرنبيط، والخيار، والكوسا.
• الحبوب، مثل الكينوا، والشوفان، والأرز البني.
• البقوليات، مثل الفول، والعدس، والحمص.
• المكسرات، مثل اللوز، والجوز، والفستق، والمكاديميا، والكاجو.
• الدواجن منزوعة الجلد، والمأكولات البحرية، واللحوم الحمراء الخالية من الدهون.
• الزيوت المفيدة للقلب، مثل زيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت السمسم.
• المشروبات المفيدة، مثل الماء، والقهوة السوداء، والشاي غير المحلى.

بينما يتوجب عليهم أيضًا الابتعاد عن بعض الأطعمة لتفادي أي مشاكل صحية، وهي:

• اللحوم الدهنية عالية الدسم، مثل لحم الخنزير، ولحم البقر، ولحم الضأن.
• منتجات الألبان كاملة الدسم، مثل الحليب كامل الدسم، والزبدة، والجبن.
• الحلويات، مثل الحلوى، والبسكويت، والمخبوزات، والآيس كريم.
• المشروبات المحلاة بالسكر، مثل العصير، والصودا، والشاي الحلو، والمشروبات الرياضية.
• المُحليات، مثل سكر المائدة، والسكر البني، والعسل، وشراب القيقب، ودبس السكر.
• الأطعمة المصنعة، مثل رقائق البطاطس، والفشار المعلب، واللحوم المصنعة، والوجبات الجاهزة.
• الدهون التقابلية، مثل الموجودة في الزبدة النباتية، والأطعمة المقلية، ومبيضات القهوة الخالية من الحليب، والزيت المهدرج جزئيًا.

رجيم مرضى السكري في رمضان

يعد النظام الغذائي لمرضى السكري في رمضان أمرًا يجب التركيز عليه بشكل أكبر، وذلك لأن الصيام يقلل من عدد الوجبات التي يتم تناولها في اليوم، بالإضافة إلى عدم انتظام في أوقات تناول الأدوية. ولهذا، إليك هنا هذه الإرشادات التي قد تفيدك لاتباع رجيم في رمضان: ^[3]  

• توزيع السعرات الحرارية على وجبتين أو ثلاثة خلال فترة الإفطار لمنع الارتفاع المفرط في الجلوكوز في الدم.
• تناول وجبة ما قبل الفجر في أكثر وقت متأخر قدر الإمكان وأن تتكون من الكربوهيدرات المعقدة لمنع ارتفاع الجلوكوز ومنع إفراغ المعدة بشكل سريع.
• تجنب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات المكررة.
• تناول وجبة الإفطار بأسرع وقت ممكن وأن تتكون من دقيق القمح الكامل، والخضراوات، واللحوم، والألياف.
• تناول وجبة إضافية خفيفة في وقت الإفطار مع كوب من الحليب، أو بعض الفاكهة لتحافظ على مستوى السكر في الدم.
• تناول السوائل الخالية من السعرات الحرارية.
• تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالشاي والقهوة، وذلك لأن الكافيين يدر البول ويحفز على فقدان الماء بشكل أسرع.

نصائح لرجيم مرضى السكري

يمكن لمرضى السكري اتباع النصائح الآتية والتي قد تفيدهم بشكل إضافي: ^[4]  

• إدراج الألياف للنظام الغذائي اليومي.
• تناول البروتين.
• الإكثار من شرب الماء.
• تجنب اتباع رجيم قاسي.
• تجنب الكافيين خلال الرجيم.
• ممارسة الرياضة أثناء الرجيم.

وعلى جميع الجهات، من المستحسن دائمًا استشارة طبيبك لمعرفة النظام الغذائي المناسب لك.