طرق سد الشهية

إن التوقف عن الأكل بمحض الإرادة أمر صعب بالنسبة للكثيرين، بالرغم من معرفتهم بضرورته، لذا فهو يبحثون عن طرق سد الشهية الفعالة للتغلب على هذه المشكلة، وهو ما سنشير إليه بالتفصيل في هذا المقال.

طرق سد الشهية عن الأكل:

هناك عدة طرق فعالة لسد الشهية عن الطعام، يمكنكِ اتباع أي منها لتحقيق هدفكِ:

• تناول المزيد من الوجبات: قد يكون من المفيد لكِ تناول المزيد من الوجبات التي تساعد في سد الشهية، ولكن هذا لا يعني تناول كمية أكبر من الطعام، بل القيام بتوزيع الأطعمة ضمن السعرات الحرارية اللازمة لك على وجبات أصغر خلال اليوم.

• تناول الأطعمة الغنية بالألياف: تساعد الأطعمة الغنية بالألياف على الشعور بالشبع لفترة طويلة، حيث أنها تبقى في المعدة لوقت أطول، على عكس الأطعمة الأخرى التي يتم هضمها سريعًا وتسبب الشعور بالجوع، ولكن يجب الحذر من الإفراط في الأطعمة الغنية بالألياف لأنها يمكن أن تسبب اضطرابات في الهضم وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي باستمرار.

• تناول كميات كافية من البروتين: يساعد البروتين في الشعور بالإمتلاء، ويقلل رغبة الجسم لتناول كثير من الطعام في الوجبة التالية، كما أنه لا يسبب زيادة الوزن في حالة اختيار البروتينات الخالية من الدهون وطهيها بشكل صحي، يمكن تناول البروتينات المفيدة على مدار اليوم، مثل البيض، الفول، اللحوم والدجاج الخالية من الدهون، وغيرها من الخيارات المتنوعة.

• تناول الطعام ببطء: في حالة تناول الطعام سريعًا، فسوف يتسبب هذا في تناول كميات كبيرة من الطعام والإعتياد على هذا الأمر، وذلك لأن الجسم يحتاج إلى وقت حتى يرسل إشارات إلى الدماغ بالشعور بالشبع، ومع تناول الطعام ببطء، سوف تشعر بالشبع بشكل أسرع، وبالتالي يمكن تقليل كميات الطعام الكبيرة، وسوف يعتاد الجسم على تناول كميات أقل من الطعام بمرور الوقت.

• تناول كميات كافية من الطعام: إن حرمان الجسم من تناول حاجته من الطعام سوف يسبب زيادة الحاجة إلى تناول الطعام، وحينها يعتاد الجسم على الجوع طوال الوقت، أما في حالة تناول كميات كافية من الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع، فلن تزداد الحاجة إلى تناول مزيد من الطعام فيما بعد، وهذا لا يعني تناول كميات كبيرة من الطعام غير الصحي الذي يسبب زيادة الوزن، بل البحث عن الخيارات الصحية التي تساعد على الشبع والغنية بالعناصر الغذائية ولكنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية مثل: البقوليات، الحبوب الكاملة، الخضراوات والفواكة.

• توفر الخضروات والفواكه في المنزل: من الطبيعي أن تزداد الرغبة في تناول الطعام خلال أوقات مختلفة من اليوم، ولا مانع من تناول بعض الوجبات الصحية والخفيفة بين الوجبات الرئيسية، والتي تساعد في الشعور بالشبع دون زيادة الوزن، ينصح بتوفر الخضروات والفواكه المختلفة في المنزل، والتي يمكن تناولها عند الشعور بالجوع بدلًا من اللجوء للوجبات الصغيرة غير الصحية.

• الإكثار من شرب الماء: في بعض الأحيان، يشعر الشخص بالجوع، ولكنه يكون شعور خاطيء، حيث أن ما يحتاجه الجسم في هذا الوقت هو الماء وليس الطعام، ولذلك يجب الإكثار من شرب الماء على مدار اليوم لتفادي الشعور بالعطش التي يتصوره البعض شعورًا بالجوع، مما يتسبب في تناولهم الطعام دون حاجة الجسم إليه.

• بدء الطعام بطبق السلطة: يفضل بدء وجبة الغداء بطبق السلطة المشبع، حيث أنه يحتوي على ألياف وخضروات متنوعة تساعد في الشعور بالشبع، وحينها لن يتناول الشخص كميات كبيرة من الأطعمة الأخرى، ويمكن اتباع هذه الحيلة في مختلف الوجبات، حيث ينصح بتناول بعض من الخضروات في بداية وجبة الإفطار، وكذلك في بداية وجبة العشاء.

• ممارسة الرياضة قبل الأكل: تعد ممارسة التمارين الرياضية قبل تناول الطعام من الطرق التي تساعد في سد الشهية، حيث وجدت مجموعة من الدراسات انخفاض ملحوظ في هرمونات الشهية بعد الإنتهاء من ممارسة التمارين الرياضية وخاصة التمارين عالية الشدة.

• تناول الزنجبيل: هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم من تناول الزنجبيل، حيث يقلل الشعور بالغثيان والإلتهابات في الجسم والام العضلات، كما أنه يساعد في تخفيض مستويات السكر بالدم، يمكن تناول الزنجبيل للحد من الشعور بالجوع، حيث أنه يخفض الشهية بشكل كبير، وذلك عن طريق إضافة ملعقة من بودرة الزنجبيل إلى ماء مغلي وتناوله مرة يوميًا، لكن يلزم المزيد من الدراسات لإثبات فعالية ذلك.

طرق سد الشهية نهائياً:

هناك عدة طرق كالأدوية المخصصة لسد الشهية، ولكن عندما نتحدث عن الطرق الطبيعية، فيوجد بعض المشروبات الطبيعية التي قد تعمل على سد الشهية بشكل نهائي:

مشروب الزنجبيل والليمون لسد الشهية:

إن كنت تبحثين عن مشروب صحي لسد الشهية فعليك تجربة هذا الخليط الذي يساعدك في الشعور بالإمتلاء كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر المغذية للجسم. ويمكنك تناوله قبل كل وجبة بـ ٣٠ دقيقة فقط لضمان أن يكون له تأثير فعال عند تناول الطعام.

• اخلطي ليمونة مقطعة شرائح مع ملعقة نعناع و٢ عود قرفة وملعقة شاي أخضر و ٤/١ ملعقة صغيرة زنجبيل وماء مغلي.
• بعد أن يتم خلط المزيج السابق غطيه لمدة ٥ دقائق.
• صفي الخليط السابق ثم تناوليه.

مشروب الشاي الأخضر وبذور الكتان:

يعد هذا المشروب الحل السحري لسد الشهية، خاصة وأن بذور الكتان تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تشعرك بالشبع بشكل كبير. أما الليمون والنعناع فهم يساعدو الجسم في التخلص من السموم لضمان أن يصبح الجسم صحي قوي وقادر على التخلص من الوزن الزائد.

• امزجي ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر مع ليمونة وملعقة كبيرة نعناع وملعقة كبيرة بذور كتان مع لتر ماء وتترك على النار حتى تغلي.
• اتركي الخليط يبرد ثم تناوليه قبل الأكل بـ ٣٠ دقيقة.

طرق لسد الشهية وعدم الشعور بالجوع:

من أهم الطرق التي تحدث من شعوركِ بالجوع وبالتالي تسد الشهية هي:

• تناول الألياف: تحتوي الألياف على 1.5 إلى 2.5 سعر حراري لكل جرام. بينما تحتوي الكربوهيدرات الأخرى على 4 سعرات حرارية لكل جرام، كما أن الأطعمة الغنية بالألياف تجبرك على مضغ المزيد وتبطئ مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي.

• تناولي ما يكفي من الدهون: يمكنك الحفاظ على مذاق الطعام وعدم استهلاك الكثير من السعرات الحرارية. حاول استخدام الزيوت الصحية في الطهي.

• تناول البروتين: يعمل البروتين على إطالة فترة الشبع أكثر من الكربوهيدرات وحتى الدهون، لذا يساعدك تناول بعض البروتينات مع الوجبات الرئيسية والوجبات الخفيفة على الشعور بالشبع لفترة أطول. 

طرق سد الشهية للتنحيف:

هذه الوصفات التي تعمل على سد الشهية هي فعالة أيضاً في تخفيف الوزن:

الرمان والزنجبيل:

• نضع في لتر ماء منقّى حبوب حبة رمان، وملعقة شاي، وملعقة كمون، وملعقة زنجبيل، وبعض أوراق النعناع، ونغليها جيداً.
• نتركها حتى تبرد، ونصفّيها بعد ذلك، ثم نشرب كوباً قبل تناول الطعام بنصف ساعة.

خل التفاح والنعناع:

• نغمس ربع حزمة من البقدونس، في القليل من الخل.
• نتناولها قبل أي وجبة بنصف ساعة.

البقدونس:

• نغلي نصف حزمة من البقدونس في القليل من الماء. 
• نتناول من المغلي كوباً قبل أي وجبة بحوالي ساعتين.

الشاي الأخضر والزنجبيل:

• نمزج ملعقة كبيرة من كل من الشاي الأخضر، والزنجبيل، والكمون، والميرمية، مع حبة ليمون، في أربعة أكواب من الماء.
• نضعها على النار حتى الغليان.
• نشرب من الخليط كوباً على الريق في الصباح، وكوباً قبل العشاء.

وصفات سد الشهية:

من الوصفات الطبيعية الممتازة لسد الشهية:

• بذور الشمر: نضع في وعاء ملعقة كبيرة من بذور الشمر، ونصف ملعقة كبيرة شاي أسود، وعود قرفة، وملعقتين كبيرتين عصير ليمون، ونضيف إليهم الماء الساخن، ونترك الخليط حتى يبرد، ثم نشربه فاتراً على الريق قبل تناول وجبة الإفطار بخمس عشرة دقيقة.
• قشر البصل: ننظف بعضاً من قشر البصل المستخدم في الطعام، ونغليه في كوب من الماء ونصفّيه، ثم نتناول منه كوباً قبل كل وجبة.
• بودرة القرفة: نمزج ملعقة من العسل، ونصف ملعقة من القرفة في كوب ماء، ونضع المزيج في قدر، ونضعه على النار، ثم نقسم الخليط في كوبين، كوب نتناوله صباحاً قبل الإفطار، وكوب مساءً قبل العشاء.

أعشاب لسد الشهية:

تُعد الأعشاب من وسائل سد الشهية والتتحيف كذلك، إليكِ أفضل الخيارات منها للتغلب على الشعور بالجوع والرغبة المستمرة بالأكل:

• الحلبة: لها رائحة وطعم يشبه شراب القيقب، الحلبة لها دور في إبطاء امتصاص السكريات في المعدة، وقد يستخدمها البعض كطريقة لحرق الدهون وسد الشهية.
• الشاي الأخضر: ويعد مصدر كثيف وغني بالمغذيات، ويتميز بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة كالبوليفينول الذي يعد المركب المسؤول عن فوائد الشاي الأخضر، لذلك قد يلجأ البعض لشربه كوسيلةٍ لسد الشهية وحرق الدهون.
• الزنجبيل: يعد Gingerol المركب النشط في الزنجبيل، والمسؤول عن الكثير من فوائده، ويتميز بتأثيراته القوية والمضادة للالتهابات وللأكسدة، ووفقًا للعديد من الأبحاث تبين أنه قد يكون للزنجبيل دور فعال في إنقاص الوزن.

طرق سد الشهية عند الأطفال:

على الآباء أن يهتموا جيداً عند ملاحظة إفراط طفلهم بالطعام والشهية المفتوحة، وعليه يجب أن يتبعوا النصائح التالية للحد من شهيته التي تعرضه للسمنة مع مرور الوقت:

• في حال الأطفال الرضع أو الصغار يمكن أن يتجنب الأهل إطعام الطفل في كل الأوقات والانتظار إلى أن يكون جائعاً، مع تدريبه وتعويده على ذلك.
• العمل على تقديم المزيد من البروتينات والألياف والدهون الصحية في طعام الطفل، خاصة عند ملاحظة عدم شعوره بالشبع بعد الأكل.
• يمكن أن تكون إضافة الحساء الساخن ضمن الوجبة أمراً مفيداً جداً للطفل لزيادة شعوره بالشبع لمدة أطول إلى جانب الخضراوات أيضاً.
• محاولة ضبط فكرة مشاهدة الأطفال لإعلانات الطعام على التلفاز وتعرضهم لمثل هذه الطرق التي تساعد على زيادة رغبتهم في الطعام.

تشمل طرق سد الشهية التعديل الصحيح في الوجبات اليومية وتوزيعها أيضاً، والاهتمام بنوعية الطعام، إلى جانب استخدام الأعشاب والوصفات الطبيعية التي تساهم في ضبط الشهية والشعور بالجوع.​​​​​​​