أطعمة توقف الإسهال في المنزل

ينتج البراز عن عملية الهضم بسبب تراكم بقايا الطعام التي لم يتمكن الجهاز الهضمي من هضمها فيتم تخزينها في الأمعاء الغليظة، وتخرج هذه البقايا من خلال فتحة الشرج، والبراز قد يكون صلباً في حالات الإمساك، وقد يكون رخواً في حالة الإصابة بالإسهال، والبراز الطبيعي غالباً ما يكون ليناً أو قاسياً بعض الشيء، وسنتعرف معاً في هذا المقال على أفضل أطعمة توقف الإسهال يمكنك أن تجديها في المنزل.

أطعمة توقف الإسهال

يُعرف الإسهال بأنه خروج البراز المتكرر بحيث يكون رخواً مائياً على شكل سائل، وقد يتكرر حدوثه ثلاث مرات أو أكثر في اليوم، والإسهال ليس مرضاً في حد ذاته لكنه قد يكون عرضاً لمرض ما أو مجرد مشكلة قصيرة قد تستمر ليوم أو يومين. ^[1]  

وفي حال كان الإسهال أحد أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي فإنه قد يستمر إلى أشهر، ويعتمد ذلك على نوع الإصابة، فقد يكون الإسهال بسيطاً نتيجة للإكثار من الشراب والطعام، وقد يكون شديداً نتيجة الإصابة بالعدوى. ^[1]

يحدث الإسهال عادةً عند تناول بعض أنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية أو التسمم، وهناك مجموعة أطعمة توقف الإسهال في المنزل نذكر منها ما يأتي: ^[1]

• تناول البطاطس المسلوقة توقف الإسهال إذ إنها تعد من الأطعمة الخفيفة على المعدة التي لا تسبب تهيج الأمعاء.
• تناول الحبوب المطبوخة والأرز وبعض أنواع الفاكهة، مثل: التفاح، والموز، وعصير التفاح، وصلصة التفاح، يساهم في التخلص من الإسهال وزيادة صلابة البراز.
• تناول الشوفان يساهم بشكلٍ كبير في علاج الإسهال.
• تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل: الجبن القريش، والفطر الهندي، وخبز العجين، والمخللات، ولبن الزبادي، ومخلل الملفوف، والزيتون الأخضر، والشوكولاتة الداكنة، والجبنة المعتقة.
• تناول الدجاج المشوي منزوع الدهن يوقف الإسهال، ولا يسبب تهيج الأمعاء، كما أنه سهل الهضم.
• تناول البسكويت المملح الخالي من التوابل أو غير المُبهر.

أسباب الإسهال

هناك عدة أسباب تؤدي إلى الإصابة بالإسهال من ضمنها ما يأتي: ^[2]  

• البكتيريا والطفيليات: تنتقل الطفيليات والبكتيريا إلى أمعاء الإنسان عبر الماء أو الطعام الملوث.
• الفيروسات: هناك أنواع من الفيروسات تتسبب في حدوث الإسهال، ومنها الفيروس المضخم للخلايا، وفيروس نوراك، وفيروس الروتا، الذي يعتبر من أشهر أسباب إصابة اللأطفال بالإسهال الحاد، بالإضافة إلى التهاب الكبد الفيروسي.
• الأدوية: تناول بعض أنواع الأدوية أو المضادات الحيوية يسبب حدوث الإسهال، فالمضادات الحيوية تدمر البكتيريا السيئة والجيدة في الأمعاء، الأمر الذي يُحدث خللاً في توازن البكتيريا الموجودة فيها، والأدوية الأخرى المسببة للإسهال هي مضادات الحموضة أو المضاف لها المغنيسيوم.
• الفركتوز: هو عبارة عن السكر الطبيعي الموجود في العسل والفاكهة، وهناك من يعاني من صعوبة في هضم الفركتوز، وبالتالي يصاب بالإسهال.
• المحليات الصناعية: يتسبب تناول المحليات الصناعية في الإصابة بالإسهال لدى البعض، ومنها: المانيتول، والسوربيتول.
• اللاكتوز: يوجد اللاكتوز في الحليب ومشتقات الألبان وهو من السكريات، ويعاني البعض من صعوبة في هضمه، الأمر الذي يتسبب في حدوث الإسهال.
• اضطرابات الجهاز الهضمي: من الاضطرابات التي تسبب الإسهال التهاب القولون التقرحي، ومرض كرون، والقولون العصبي، والتهاب القولون المجهري، والداء الزلاقي.
• العمليات الجراحية: يمكن أن تسبب العمليات في المرارة أو البطن الإصابة بالإسهال.

أعراض اللإسهال

هناك بعض الأعراض التي يعاني منها الشخص المصاب بالإسهال نذكر منها ما يأتي: ^[2]

• الشعور بالمغص.
• التقيؤ.
• الغثيان.
• خروج البراز اللين أو المائي.
• انتفاخ في منطقة البطن.
• الرغبة الشديدة في التبرز.
• الأعراض المتقدمة تتمثل في خسارة الوزن، وخروج المخاط أو الدم في البراز، والحمى.

وبذلك نكون قد تعرفنا معاً في هذا المقال على أفضل أطعمة توقف الإسهال يمكنك أن تجديها في المنزل، كما ذكرنا أسباب وأعراض الإسهال، وتجدر الإشارة إلى أنّ الإصابة بالإسهال الحاد لمدةٍ طويلة يستدعي مراجعة الطبيب لتشخيص الحالة ومعرفة السبب الرئيسي له، وبالتالي تناول العلاج المناسب، ويُنصح كل من يعاني من الإسهال بضرورة شرب كميات كافية من الماء والسوائل يومياً أي بمعدل ستة أكواب، بالإضافة إلى تناول عصائر الفاكهة الطازجة الخالية من اللبّ.