مطعم "لاو" ... أطعمة أصيلة من جنوب شرق آسيا بروح عصرية

افتتح فندق والدورف أستوريا دبي نخلة جميرا المطعم الجديد "لاو" الذي يقدم مفهوماً مبتكراً لمطبخ منطقة جنوب شرق آسيا في دولة الإمارات. ويأخذ المطعم الذي استوحى اسمه ووجباته من قبيلة لاو القديمة التي سكنت منطقة جنوب آسيا في الألفية الأولى، عشاق الأطعمة في رحلة مثيرة، إذ يقدم أطعمة ذات مذاق متنوع من المطبخ التايلاندي والفيتنامي والكمبودي والإندونيسي والماليزي.

وجرى تصميم "لاو" بشكل حصري لفندق والدورف أستوريا دبي نخلة جميرا، وتترأس طهاة المطعم الشيف ماي التي زارت مختلف أنحاء منطقة جنوب شرق آسيا وأمضت سنوات في  دراسة الأطعمة والنكهات والثقافات الغذائية الخاصة بهذه المنطقة. ونجحت الشيف ماي في استعمال أفضل النكهات والتوابل والأفكار الخاصة بالطهي لصناعة وجبات جديدة ومبتكرة تبهر الزوار.

ويوفر المطعم الجديد أجواءً عصرية مع ديكورات مميزة، فضلاً عن إطلالة رائعة على الخليج العربي تعزز الروح الآسيوية في المطعم، ما يضع الزوار في تجربة هادئة ومريحة لتناول الطعام. ويستطيع زوار المطعم أثناء جلوسهم في الردهة الرئيسية لتناول الطعام، مشاهدة الطهاة يعدون الوجبات من خلال المطبخ المفتوح، كما يمكن لهم الاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق في الشرفة الخاصة بالمطعم.

تعرف أيضاً على:

"سمسم" مطعم جديد يحمل أسرار مطبخ وثقافة الشرق

صور أغرب المطاعم وأجملها في دبي