شرائح الحبش والعجل المدخنة من نبيل مع السلطة المقرمشة

 

 

1- عبوة 200 غم حبش مدخن من نبيل

2- عبوة 200غم شرائح العجل المدخن من نبيل

3- 1/4 كوب فجل مقطع الى شرحات رقيقه

4- 1/4 كوب ملفوف احمر مقطع الى شرحات 

5- 1/4 كوب ملفوف ابيض مقطع الى شرحات

6- 1/2 كوب من اوراق الجرجير

7- 2 ملعقة من عصير الليمون

8- 2 ملعقة من زيت الزيتون

9- 1 ملعقة صغيرة ملح

 

نقطع كل خضروات السلطة  وننقعها بماء مثلج لمدة 5 دقائق , بعد ازالة الماء المثلج , نخلط كل المقادير ونتبلها بالزيت وعصير الليمون والملح وتقدم مع اللحومات الباردة بشكل وردة