ماهي الأطعمة التي عند تناولها تقوم بتوسيع الشرايين؟

عند القيام ببعض الدراسات ثبت أن هناك بعض الأطعمة التي عند تناولها تقوم بتوسيع الشرايين وسوف نذكر في هذا المقال أنواع هذه الأطعمة، بالاضافة إلى ذكر العديد من المعلومات الثقافية حول أسباب ضيق الشرايين وكيفية العلاج.

الفلفل الحار

ثبت علميا أنه عند تناول الأطعمة الحارة كالفلفل فأنه يقوم بتدفق الدم في الأوعية الدموية مما يؤدي إلى توسع في الشرايين وتقوية الأوعية الدموية.

وذلك لاحتواء الأطعمة الحارة على مادة الكبساكين وهي مادة تعمل على انخفاض ضغط الدم وتنشيط أكسيد النتريك الذي يعمل على توسيع الشرايين.

البصل والثوم

عند تناول البصل يوميا فأنه يقوم بتوسيع الشرايين وذلك بسبب تدفق الدم بها فهو يحتوي على مادة الفلافونويد والتي تعمل علي حماية القلب من الأمراض وذلك لوجود مضادات الأكسدة، بينما يحتوي الثوم على  عنصر الكبريت  ومنه على مادة الأليسين والتي تساهم في خفض ضغط الدم واسترخاء الأوعية الدموية مما يؤدي إلى زيادة تدفق الدم في الشرايين.

الفواكه والخضار

عند تناول الفواكه يجب الحرص على تناول الفاكهة التي تحتوي على الألياف مثل التفاح والموز والكمثرى فهذه الأنواع تساعد على توسيع الشرايين، بالإضافة إلى خفض نسبة الكوليسترول في الدم، أما بالنسبة لتناول الخضروات فهي أيضا تحتوي علي مركب السويسرول والذي يعمل على توسيع الشرايين فهو يحتوي علي نسبة من الألياف ويوجد بعض أنواع الخضار كالسبانخ التي تحتوي على عنصر الماغنسيوم الذي يساعد في ضغط الدم وانتظامه.

المكسرات النيئة والبقوليات

تحتوي المكسرات على الأوميغا 3 والأوميغا 6 والتي تعمل علي تحسين صحة الجسم وخاصة الشرايين وهناك بعض المكسرات التي تحتوي علي الماغنسيوم والذي يقوم بتنظيف الجسم من الترسبات التي يمكنها أن تقلل تدفق الدم بشرايين.

فيجب تناول المكسرات يوميا لعدد 3او4 مرات في الأسبوع ومن هذة المكسرات اللوز والبندق والجوز، بينما البقوليات فهي تحتوي علي الألياف والتي تعمل على زيادة تدفق الدم بشرايين ومن هذه الأنواع العدس والحمص وفول الصويا ويجب تناول هذه البقوليات من 3 إلي 4 مرات أسبوعيا.

الكركم

يحتوي الكركم على مادة الكركمين والتي تعمل علي تنشيط الدورة الدموية وتوسيع الشرايين، وعند قيام بعض العلماء بدراسة على الكركم فإنه يحتوي على الألياف التي تعمل على توسيع الشرايين وتقليل الإصابة بأمراض القلب والتي رغم  ذلك  تحتوي علي الألياف لحماية أمراض القلب وتوسيع الشرايين.
يجب ممارسة الرياضة يوميا وإذا كان في أسباب تمنع ذلك يمكن تناول الكركمين فهو يغني عن ذلك فهو يعمل على تقليل البروتين بالجسم.

اسباب ضيق الشرايين

 ضيق الشرايين هي حالة  مرضية تتكون نتيجة تراكم الدهون على شرايين القلب مسببة في ضيقها وعدم مرونتها مما يؤدي إلى عدم تدفق الدم بشكل جيد وفي بعض الحالات يمكن أن تسبب انسداد الشرايين بالكامل مما يؤدي إلى الرفاه، ويعتبر هذا المرض من أهم مسببات الوفاة ففي عام 2015 سجلت الاحصائيات العالمية وفاة حوالي 15 مليون حالة بسبب تصلب الشرايين.

أسباب ضيق تصلب الشرايين

لم يعرف الأطباء حتى الآن سبب تصلب الشرايين ولكن يتوقع بعض الأطباء أن سبب الإصابة هو تلف بطانة الشرايين الداخلية مما أدي إلي تراكم الدهون داخل الشرايين ومن أسباب تلف البطانة ما يلي.

• ارتفاع ضغط الدم.
• التدخين.
• إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
• مقاومة الأنسولين.
• ارتفاع مستوى الدهون في الدم.
• عند الإصابة بمرض الذئبة يمكن أن يحدث إلتهاب الشرايين.

عند تلف البطانة يقوم الكولسترول والدم يتجمع في منطقة التلف مما يؤدي إلى ترسبها في المنطقة المصابة ويحدث مع الوقت أن تتصلب هذة المنطقة لتصبح لويحات تعمل على انسداد الشرايين مما يقلل تدفق الدم به.

أعراض ضيق الشرايين

في بداية حدوث المرض لا يظهر أي أعراض ولكن مع تطور الوقت وتطور المرض وزيادة ضيق الشريان وعدم تدفق الدم بشكل سليم في الشرايين يبدأ ظهور بعض الأعراض وقد تتفاوت من حالة مرضية إلى أخرى وذلك على حسب نوع الشريان المصاب.

ضيق الشرايين التاجية: تعتبر هذه الشرايين من أهم مصادر تدفق الدم للقلب وعند الإصابة بالانسداد لا يصل الدم إلى القلب بكمية كافية مما يؤدي إلي الإصابة بذبحة صدرية، أو نوبة قلبية ومن علاماتها.

• الشعور بألم شديد في الصدر.
• التقيؤ والقلق المستمر.
• السعال.
• الشعور بدوخة.

تضيق الشرايين السباتية: من أهم الشرايين التي تعمل على تدفق الدم إلي المخ وعندها إصابته بضيق في الشريان حدوث سكتة دماغية ومن أعراضها.

• التعب والوهن العام.
• صعوبة التنفس.
• الشعور بألم في الرأس.
• تنميل في الرأس.
• الشلل.

تضيق الشرايين الكلوية: تعمل هذه الشرايين علي تدفق الدم إلي الكلي عند انسداده يحدث إصابة بأمراض الكلي المختلفة ومن أعراض تصلب الشرايين.

• فقدان الشهية.
• تورم اليدين والقدمين.
• صعوبة في التركيز.

علاج ضيق الشرايين

• عمل نظام غذائي جيد: يمكن تجنب الأطعمة التي تحتوي علي نسبة عالية من الدهون.
• تجنب السكريات والحلويات.
• تقليل كمية الملح  في الطعام.

العلاج الدوائي

• خافض للكوليسترول.
• أدوية مضادة لتخثر الدم.
• حاصرات قنوات بيتا.
• أدوية مدرة للبول لخفض الدم.