المعكرونة بالطماطم والأعشاب

  • تاريخ النشر: الخميس، 14 مارس 2013 آخر تحديث: الأربعاء، 29 يناير 2014
المعكرونة بالبندورة والأعشاب
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل
طريقة الكشري السعودي
طريقة ترقيد الزيتون الأخضر

style="text-align: right;">وقت التحضير 25 دقيقة
عدد الحصص 6
يحتوي هذا الطبق على مكونين مفيدين جداً لصحة الانسان هما الصعتر والبندورة. يلعب الصعتر دوراً مهماً في شفاء كثير من الامراض لاسيما ما يتعلق بالجهاز التنفسي مثل السعال والالتهابات والربو. نبات الصعتر يحتوي على بعض المواد شديدة الفاعلية من شأنها علاج بعض الامراض حيث يحتوي على مواد لها خاصية مسكنة للألم ومطهرة ومنشطة للدورة الدموية. كما يزيد الشهية لتناول الطعام فهو يحتوي على مادة الثيمول التي تعمل على قتل الميكروبات وتطرد الطفيليات من المعدة اضافة الى مادة الكارفكرول وهي مسكنة ومطهرة وطاردة للبلغم ومضادة للنزيف والاسهال. ويقوي الصعتر العضلات ويمنع تصلب الشرايين ويطرد الاملاح. يحتوي الصعتر أيضا على مواد مضادة للاكسدة.
 
أما البندورة فتساهم في إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض. تقوم البندورة بتنشيط حركية الكليتين. تحتوي البندورة على نسبة كبيرة من فيتاميني A و C. تعمل البندورة كمطهر للأمعاء والبطن كما أنها تزيل عسر وصعوبة هضم الطعام والإخراج. تحتوي ثمرة البندورة على معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم اشرب عصير البندورة او تناولها. يمكن استخدام البندورة لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم. تقلل من حالة الاحتقان في الأمراض الصدرية الخاضة بالتنفس واحتقان القصبة الهوائية. كما أن تناولها يفتح المسامات والقنوات الطبيعية في الجسم
 
 
المقادير.
450غ معكرونة.
5 رؤوس بندورة وسط مقطعة الى مكعبات صغيرة.
حامضتان مبروشتان مع العصير.
125غ موزاريلا لايت.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
ملعقتان صغيرتان من الصعتر الطازج المفروم.
ملح و بهار أسود.
 
 
طريقة التحضير:
• سلق المعكرونة.
• في هذا الوقت امزجي البندورة، برش وعصير الحامض، الموزاريلا اللايت والزيت.
• صفي الباستا جيداً عند الاستواء.
• ضعيها في وعاء كبير واضيفي اليها الخليط على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر مدة دقيقة من الوقت.
يحتوي هذا الطبق لكل حصة على 350 وحدة حرارية و11.5غ من الدهون
 
أعجبتك هذه الوصفة؟ للمزيد من وصفات ليالينا على بريدك اشتركي بنشرة ليالينا الإلكترونية