الشوربة الحارقة: التخلص من الدهون خلال أسبوع

الشوربة الحارقة للدهون خلال أسبوع هي نوع من الشوربات التي تساهم بمكوناتها حرق الدهون تدريجياً ويمكن الشعور بالفرق خلال أسبوع واحد، ورغم أن لها سعرات حرارية قليلة إلا أنها ذات قيمة غذائية معتدلة، وذلك بحسب الإضافات والمكونات التي تدخل في طهي الشوربة، في المقال التالي تعرفي على طريقة طهي الشوربة الحارقة للدهون وفوائدها.

مكونات الشوربة الحارقة للدهون

• 1 صدر دجاج مسلوق ومقطع.
• 1 رأس صغير من الملفوف المقطع.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• 1 ملعقة صغيرة من الكركم.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 عود من الكرفس مقطعة.
• 2 حبة متوسطة الحجم من البطاطس مقطعة مكعبات.
• 1 حبة كبيرة من الجزر مقطعة مكعبات.
• 1 كوب من المشروم الطازج مقطع شرائح.
• 1 قرن واحد من الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة.
• ماء ساخن لغمر الخضروات.

طريقة عمل الشوربة الحارقة للدهون

• تُوضع كمية من زيت الزيتون في وعاء عميق للطبخ، فهو صحي وخفيف على المعدةأفضل من السمن أو الزيت العادي.
• يُضاف إليها الدجاج المسلوق وبدون مرق ليعطيها البروتين المهم التي تفتقده الكثير من الشوربات الخاصة بالحميّة الغذائيّة ووصفات الرجيم.
• تُضاف كمية زيت الزيتون، ويُضاف الزنجبيل الطحون والمفيد لتنشيط الدورة الدموية، والذي يُسرّع عملية حرق الدهون أيضاً.
• تُضاف القرفة فهي تعطي نكهة طيبة للشوربة وتحارب الالتهابات فوجودها مهم للحصول على طبق صحي.
• يُضاف الكركم وهو مضاد قوي للأكسدة ويحفز عملية الهدم والبناء في الجسم مما جعله عنصر فعال في عملية حرق الدهون أيضًا في الجسم.
• يُضاف الملفوف وهو المكون الأهم في هذه الشوربة والغني بالألياف والمدر للبول مما يجعل الجسم يخسر كمية كبيرة من السوائل.
• يُضاف الكرفس للمكونات السابقة، ويعد الكرفس من الخضروات الهامة للتخلص من غازات الجسم ومريح للقولون، وإضافته لهذا النوع من الشوربات ضروري وصحي بدرجة كبيرة.
• تُضاف البطاطس وهي من النشويات الغنية بالكربوهيدرات والتي تمد الجسم بالطاقة وتحافظ على نسبة السكر فيه.
• يُضاف بعدها الجزر لأن الجزر من الخضروات المفيدة لزيادة نسبة الفيتامين في الشوربة.
• ويُضاف أيضاً المشروم حتى تزداد نسبة الألياف ونسبة مضادات الأكسدة في الشوربة، كما يقلل نسبة الكوليسترول في الدم، فهو من النباتات اللذيذة التي ستعطي الشوربة نكهة مميزة.
• وتُغمر المكونات بالماء المغلي وتُقلب قليلًا،  وتترك على نار متوسطة مدة ربع ساعة حتى تنضج المكونات كلُّها بشكلٍ جيدٍ ومقبول لهذا النوع من الشوربات.
• يُضاف الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة.

فوائد الشوربة الحارقة للدهون

تعتبر الشوربة الحارقة للدهون من أفضل أنواع الشوربة وأفضل الخيارات الغذائية المناسبة لمتبعي الحميات الغذائية للتخسيس، نظراُ للفوائد الصحية التي تقدمها للصحة العامة أثناء الرجيم، ويمكن إضافتها كل يوم على جبة الغداء، ومن أهم فوائدها:

• وجبة متكاملة تقدم الشوربة الحارقة للدهون نسبة كبيرة من الاحتياج اليومي للعناصر الغذائية، ويرجع السبب إلى الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تدخل في تحضيرها والبروتين الموجود في صدر الدجاجة.
• خفض الشهية حيث تحتوي الشوربة الحارقة للدهون على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، مما يقلل من كميات السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم.
• منخفضة السعرات الحرارية حيث تساعد الشوربة الحارقة للدهون على فقدان الوزن، بفضل محتواها المنخفض من السعرات الحرارية، حيث يحتوي الصحن الواحد على 90 سعرة فقط.
• حرق الدهون بسرعة، حيث تلعب الشوربة الحارقة للدهون دوراً كبيراً في تعزيز معدل الحرق بالجسم، لأن الخضروات التي تدخل في تحضيرها تتميز بقدرتها الكبيرة على تفتيت الشحوم خاصة الموجودة بالبطن والخصر والأرداف، ويمكن تعزيز قيمتها الغذائية ببعض التوابل، التي تمنحها أيضاً نكهة مميزة.

السعرات الحرارية في الشوربة الحارقة

يقوم العديد من الأشخاص باتباع رجيم الشوربة الحارقة من أجل فقدان الوزن، ويعتقد أن اتباع هذا الرجيم لمدة 7 أيام قد يساعد في فقدان 4.5 كيلوغرام تقريباً.

ومن الممكن أن تساعد هذه الشوربة في فقدان الوزن بسبب قلة السعرات الحرارية فيها، إلا أن اتباع هذا الرجيم منخفض السعرات لن يساعدك في فقدان الوزن لوقت طويل، فسرعان ما تعود لنظامك الغذائي الطبيعي وتكسب بعض الوزن.

لا ينصح باتباع هذا الرجيم لأكثر من أسبوع واحد في كل مرة، فهو قليل جداً بالسعرات الحرارية، كما أنه لا يمد الجسم بجميع المغذيات الضرورية له، وإليكِ معدل السعرات الحرارية للشوربة الحارقة:

• الدهون: 0.5 غرام
• الصوديوم: 483 ملغرام
• بوتاسيوم: 769 ملغرام
• الكربوهيدرات: 20.7 غرام
• الألياف الغذائية: 5.5 غرام
• البروتين: 4 غرام
• السكر: 12 غرام
• فيتامين A: 4989 وحدة
• فيتامين C: 77 ملغرام
• كالسيوم: 100 ملغرام
• حديد: 2 ملغرام
• نياسين: 3 ملغرام
• مغنيسيوم: 41 ملغرام
• الفولات: 87 ميكروغرام

وأخيراً، يجب ممارسة الرياضة، مع اتباع وجبات صحية في الفطور والعشاء، للوصول لخسارة الوزن المرجوة، مع تناول الشوربة الحارقة للدهون.