بدائل طبيعية للكلور في المطبخ

تعتبر نظافة المنزل من الأمور الهامة في حياة الأفراد، إذ تعد النظافة من أبرز العوامل التي تحسّن الصحة النفسية والجسدية لأفراد العائلة، فالانتظام في تنظيف المنزل يساهم في وقاية الجسم من الأمراض التي تسببها الجراثيم والأوساخ، ويعد المطبخ مكان مخصص لحفظ الأواني وصنع المأكولات وتجهيز مختلف أنواع الأطعمة لذا يجب تنظيفه وتعقيمه بصورةٍ مستمرة، وعادةً ما تستخدم ربات المنازل الكلور في تنظيف الأسطح والأبواب والأواني، وسنتعرف في هذا المقال على بدائل طبيعية للكلور في المطبخ.

استخدام الكلور في المطبخ

يعتبر الكلور من مواد التنظيف المتواجدة في جميع المنازل، إذ يُستخدم في تعقيم الطاولات، والأفران، ومقبض الصنبور، وألواح التقطيع، والأرضيات، كما يُستخدم في تعقيم الأدوات المنزلية، ويجب ارتداء القفازات عند استعماله كي لا يتأثر الجلد بمادة الكلور، لكن يوجد العديد من المخاطر الصحية لاستخدام الكلور في التنظيف، لذ يُفضّل البحث عن بدائل طبيعية تغني عن استخدامه، وسنتعرف لاحقاً على هذه البدائل.

بدائل طبيعية للكلور في المطبخ

ذكرنا سابقاً بأنّ استعمال الكلور في التنظيف يسبب العديد من المشاكل الصحية، وفيما يأتي سنقدم بدائل طبيعية للكلور في المطبخ:

مزيج البيكنغ صودا والخل الأبيض بديل طبيعي للكلور في المطبخ

المكونات

• ملعقتان كبيرتان من البيكنغ صودا
• كوبان من سائل تنظيف الأطباق
• 2/3 كوب من الخل الأبيض

طريقة التحضير

• يوضع سائل تنظيف الأطباق في وعاء مناسب الحجم، ويضاف إليه الخل الأبيض والبيكنغ صودا.
• يُحرّك المزيج قليلاً، وستتفاعل المكونات مع بعضها، لذا يجب أن يُترك حتى يهدأ.
• يُستخدم المزيج في تنظيف وتعقيم أسطح المطبخ والأواني، لكن يجب تجنب استعماله لتنظيف الأطباق كي لا تتعرّض للتلف.

مزيج البرتقال والخل الأبيض بديل طبيعي للكلور في المطبخ

المكونات

• مقدار من الخل الأبيض (حسب الحاجة)
• مقدار من قشر البرتقال (حسب الحاجة).

طريقة التحضير

• يوضع قشر البرتقال في وعاء زجاجي ثم يُغطى القشر بالخل الأبيض.
• يتم إغلاق الوعاء بإحام ويوضع في مكان جاف ويُترك لمدة عشرة أيام.
• يُصفى المزيج من قشر البرتقال ويُسكب في عبوة بخاخ.
• يُرّش سطح المطبخ بالمزيج ويُترك حتى يجفّ، ثم يُمسَح بقطعة نظيفة من القماش.

أضرار استخدام الكلور في التنظيف

يعتبر الكلور من المواد الكيميائية الضارة التي تسبب العديد من الأضرار، وفيما يأتي أبرز أضرار استخدام الكلور في التنظيف:

• مزج الكلور من مواد التنظيف الأخرى يؤدي إلى حدوث تفاعل وبالتالي إطلاق غاز الأمونيا الخطير.
• إصابة البشرة والجلد بالتهيج الشديد، إذ يتعرّض الجلد للتآكل عند ملامسته لمادة الكلور.
• بهتان ألوان الملابس القطنية عند استخدام الكلور في تبييض الملابس.
• يعتبر الكلور من أكثر مواد التنظيف سُمية، ويؤدي استنشاقه أو تناوله بالخطأ إلى حدوث مشاكل في الجهاز التنفسي ومنها الإصابة بالربو، لذا يُفضّل ارتداء كمامة تغطي الأنف، وارتداء قفازات اليدين المطاطية عند استعمال الكلور، ويجب تعريض الغرفة أو المطبخ للتهوية الجيدة.
• من أضرار استخدام الكلور في التنظيف الإصابة بحالات التسمم، إذ أنه منتج كيميائي يسبب الأذى للإنسان، كما أنه يؤذي الحيوانات الأليفة.

• الإصابة بالكحة المستمرة مع صعوبة في التنفس.

• إصابة الحنجرة بالتورم والالتهاب.

• الاختناق الشديد الذي قد يسبب فقدان الوعي.

تحدثنا في هذا المقال عن بدائل طبيعية للكلور في المطبخ، كما تعرّفنا على أبرز الأضرار التي يسببها استخدام الكلور في التنظيف، إذ لا يقتصر ضرره على البشر وحسب بل أنه يُعرّض حياة الحيوانات الأليفة الموجودة في المنزل للعديد من المشاكل الصحية، لذا يُفضّل تجنب استخدامه واستبداله بالخل، والبيكنغ صودا، وقشر الليمون أو البرتقال وغيرها من البدائل الطبيعية التي تعقّم وتنظّف دون أن تسبب أية أضرار صحية.