زاهر بركة: الفنادق ... أقسام لا تعد ولا تحصى

قد نظن عند زيارة فندق ما أن غرف المنامة والمطاعم هي أهم ما تحتويه الفنادق ويسيِّر عملها، لكن الواقع مختلف. يسعدنا أن نعرفكم على أهم الأقسام المختلفة والمتنوعة في الفنادق التي تعد مؤسسات ضخمة قائمة بذاتها.

• قسم إدارة الغرف: ويضم قسم الاستقبال، والحجوزات، ومتابعة شؤون الغرف كالطلبات والتنظيف والترتيب، والاتصالات، إضافة إلى خدمات مختلفة أخرى كركن السيارات وشؤون توصيل الحقائب وخدمات التوصيل.

• قسم المأكولات والمشروبات: ويضم خدمات الغرف، المقاهي، المطاعم المتخصصة، النوادي الليلية، والحانات، وقسم البانكويتس المتخصص بتنظيم الحفلات داخل نطاق الفندق، أو

قسم الكايترينغ المتخصص بتنظيمها خارج نطاق الفندق، إضافة إلى قسم اللوبي أي الباحة الرئيسية للفندق وما تقدمه.

• قسم التسويق والمبيعات: ويتضمن قسم المبيعات المتخصص بتأجير الغرف، قسم التسويق للفندق وغرفه ومطاعمه في العالم، قسم العلاقات العامة ويهتم بالشؤون الإعلامية للفندق من مقابلات وإعلانات وعروض.

• قسم المحاسبة: والذي يقسم إلى أقسام المدفوعات وتحصيل الأموال ودفع الأجور وإيداع وسحب الأموال من المصارف.

• قسم الهندسة والصيانة: المتخصص بصيانة واستحداث تجهيزات الفندق وآلاته ومعداته.

• قسم الأمن: والذي يهتم بالحفاظ على أمن الفندق زبائن وموظفين، خصوصاً لجهة فض النزاعات، ومراقبة الكاميرات، وأخذ الاحتياطات اللازمة لمنع السرقات والحرائق.

قسم شؤون الموظفين: والذي يهتم بالتوظيف وبمراعاة قوانين العمل والتوظيف في الدولة المعنية، وبحل المشكلات بين الموظفين، بصرف الأجور والزيادات، وبتنظيم الدورات التدريبية والعطلات والأعياد.

قسم اللياقة البدنية: ويضم النادي الرياضي، حمام السباحة، النادي الصحي، وكل ما هو متوفر في الفندق من خدمات مشابهة.

قسم المؤتمرات والمعارض: لتنظيمها في الفندق.

قسم محلات البيع بالتجزئة: والمتخصص بالمحال التجارية التي تفتح أبوابها في داخل الفندق.

تابع أيضاً:

زاهر بركة: فنادق من الجليد أو تحت الماء بل في الكهوف والملاجىء!

الفنادق في الأصل مستشفيات!