أهم فوائد الشوفان لزيادة الوزن

هناك العديد من فوائد الشوفان لزيادة الوزن، خصوصاً في حال تم مزجه مع الحليب كامل الدسم، من خلال اتباع نظام غذائي صحي لزيادة وزن الجسم، وذلك لأن الشوفان مكون طبيعي يحتوي على البروتينات والمعادن والفيتامينات، التي تساهم في تزويد الجسم بالقيمة الغذائية المرتفعة، وبالتالي زيادة الوزن بطريقة صحية، وفي هذا المقال نوضح لك فوائد الشوفان لزيادة الوزن وطريقة استخدامه، وكذلك أشهر فوائده للجسم بصفة عامة.

فوائد الشوفان لزيادة الوزن

يعتبر الشوفان غذاءً صحياً مفيداً، لأنه يحتوي على الغلوتين والفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم، وغالباً ما يفضل معظم الناس تناوله مسحوقاً، لأن طهي حبوب الشوفان يحتاج إلى وقت طويل. ^[1]  

ويعد الشوفان من أكثر أنواع الطعام سهولة من حيث التجهيز، وعادةً ما يتم تناوله على وجبة الإفطار بعد غليه في الماء أو الحليب، كما يمكن استخدام الشوفان أيضاً في صنع الكيك والمعجنات والكعك والبسكويت. ^[1]

ويدخل الشوفان في طرق تنظيم الوزن وفقاً للحميات الغذائية المتبعة، إذ إنه من الممكن استخدام الشوفان لزيادة الوزن أو تقليل الوزن على حد سواء، وذلك بحسب الكمية المتناولة وطريقة الاستخدام، وفيما يأتي نوضح لكِ شروط تناول الشوفان لزيادة الوزن: ^[1]

• إدخال الشوفان في الوجبات: إذ إن تضمينه في الوجبات اليومية وتناول كميات كبيرة منه مع إضافة الكثير من السكر، يساهم في اكتساب الوزن.
• إضافة البروتين إلى الشوفان: مثل الحليب ومشتقاته وكذلك مسحوق البروتين الجاهز، تساهم في زيادة الوزن، نتيجة لزيادة الكتلة العضلية في الجسم.
• إضافة الشوكولاتة إلى الشوفان: يساهم هذا الخليط في زيادة الوزن، لأن الشوكولاتة تحتوي على سعرات حرارية عالية إلى جانب السعرات الحرارية الموجودة في الشوفان.
• إضافة الفواكه إلى الشوفان: مثل الموز والتمر والفواكه المجففة، إذ إن الانتظام على تناولها يومياً يساعد على زيادة الوزن.
• إضافة المكسرات إلى الشوفان: يمكن أيضاً إضافة أنواع المكسرات المختلفة إلى الشوفان لاكتساب المزيد من الوزن، مثل: اللوز والبندق والكاجو وعين الجمل.
• إضافة الزبد إلى الشوفان: تعد إضافة أنواع مختلفة من الزبد إلى الشوفان مثل زبدة الفول السوداني وزبدة الفستق من أفضل طرق زيادة الوزن.

طريقة استخدام الشوفان لزيادة الوزن

هناك العديد من الوصفات التي يمكن اتباعها لزيادة الوزن بطريقة صحية وآمنة خالية من الأضرار والآثار الجانبية، ومن بين هذه الوصفات ما يأتي: ^[2]  

الشوفان والحليب لزيادة الوزن

يساعد تناول الشوفان مع الحليب على زيادة وزن الجسم بطريقة طبيعية وآمنة، وذلك لأن الحليب كامل الدسم غني بالسعرات الحرارية، كما يمكن تناوله مع المشروبات المحلاة، مثل: الحليب بالشوكولاتة؛ إذ يحتوي كل من كوب الحليب بالشوكولاتة وكوب الحليب كامل الدسم على 149 - 208 سعرات حرارية.

ويمكن أيضاً تناول الشوفان مع الحليب للحصول على وجبة إفطار تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية؛ حيث يتكون كوب الشوفان المطهو بالماء على 159 سعرة حرارية، أما كوب الشوفان المطهو بالحليب كامل الدسم فيحتوي على ضعف هذه الكمية.

الشوفان والعسل لزيادة الوزن

تساعد هذه المكونات الطبيعية على زيادة وزن الجسم، وذلك من خلال اتباع الطريقة الآتية:

المكونات:

• ملعقتان من الشوفان.
• كوب من الماء المغلي.
• ملعقتان من العسل.

طريقة التحضير:

1. امزج الشوفان مع الماء بشكل جيد، وأضف له العسل، وقلب المزيج جيداً.
2. تناول هذا المزيج كل يوم صباحاً، للحصول على النتائج المطلوبة بزيادة وزن الجسم.

الشوفان وزبدة الفول السوداني لزيادة الوزن

تحتوي زبدة الفول السوداني على نسب عالية من الدهون، وعند مزجها في هذه الوصفة مع الشوفان، فإننا نحصل على العديد من السعرات الحرارية التي تزيد من وزن الجسم، وتساعد على التخلص من مشكلة النحافة بطريقة طبيعية وصحية وبسيطة، وذلك من خلال اتباع ما يأتي:

المكونات:

• ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
• ملعقتان من الشوفان المسحوق.

طريقة التحضير:

1. امزج الشوفان المطحون مع زبدة الفول السوداني بشكل جيد، للحصول على نسبة لا تقل عن 180 سعرة حرارية.
2. يمكنك أيضاً إضافة قطع الشوكولاتة أو قطع جوز الهند، لرفع القيمة الغذائية ونسبة السعرات الحرارية في هذه الوجبة.

الشوفان بالمكسرات والفواكه لزيادة الوزن

تعتبر هذه الوصفة غنية بالعناصر الغذائية الضرورية لتزويد الجسم بالطاقة، والبروتينات، والأوميجا 3، والأحماض الأمينية، التي تساعد على بناء الكتلة العضلية، وبالتالي زيادة وزن الجسم، إذ تحتوي هذه الوجبة على 500 سعرة حرارية، ويمكنك اتباع ما يأتي:

المكونات:

• كوب من الشوفان.
• كوبان من الحليب كامل الدسم.
• مقدار كاف من المكسرات والفواكه المجففة.
• ملعقة من العسل الطبيعي.

طريقة التحضير:

1. ضع الشوفان في وعاء وقلبه مع الحليب على النار، واتركه لمدة 5 دقائق.
2. أضف إليه المكسرات والفواكه المجففة، خصوصاً اللوز والتين.
3. أضف إليه ملعقة من العسل، للحصول على وجبة غنية بالسعرات الحرارية تساهم في زيادة الوزن.

الشوفان مع النشا وجوز الهند لزيادة الوزن

تتميز هذه الوصفة الطبيعية البسيطة بمذاقها اللذيذ والمميز، إذ إنه في حال خلط الشوفان مع جوز الهند تحصل على نكهة رائعة تساهم في فتح شهيتك وتناول المزيد منها، ويمكنك اتباع الطريقة الآتية لتحضيرها:

المكونات:

• كوب واحد من الماء العادي.
• كوب ونصف من الشوفان المطحون.
• ملعقتان من العسل الطبيعي.
• كوب ونصف من رقائق جوز الهند.
• باكيت كريم كراميل.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة من اللبن البودرة.
• ملعقة من مسحوق الكاكاو.
• بعض من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، أضف اللبن البودرة والعسل والفانيليا إلى الماء، وامزجهم جيداً.
2. حمّص الشوفان وأضف إليه رقائق جوز الهند حتى يصبح لونهما ذهبياً.
3. ضع الكريم كراميل في وعاء آخر، وأضف إليه الكاكاو والماء بمعدل كوب ونصف، واترك الخليط حتى يصل لدرجة الغليان.
4. اسكب المزيج على خليط الشوفان، ثم امزج جميع المكونات بشكل جيد، لتصبح جاهزة للتقديم.

فوائد الشوفان للجسم

يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، والتي تساهم في تعزيز الصحة العامة وتحسين حالة البشرة، ومن ضمن أهم فوائد الشوفان للجسم ما يأتي: ^[3]  

• يساعد الشوفان على الحد من نوبات الغضب والعصبية، إذ إنه يحتوي على خصائص مهدئة للأعصاب، تساهم في التخلص من التوتر والضغوط اليومية.
• يساهم الشوفان في التحكم بمستوى الكوليسترول الطبيعي في الدم ومقاومة ارتفاعه.
• يعتبر الشوفان مكوناً أساسياً في النظام الغذائي الصحي، إذ إنه خالٍ من السعرات الحرارية العالية، ويحتوي على نسبة عالية من المعادن التي يتطلبها الجسم، مثل: المنجنيز، والزنك، والمغنيسيوم، والحديد.
• يعد الشوفان علاجاً طبيعياً لمن يعانون من الاكتئاب أو الحزن، لأنه يحتوي على مضادات طبيعية للاكتئاب والقلق والتوتر.
• يدخل الشوفان في أنظمة الرجيم، ويساهم في علاج السمنة، من خلال اتباع حمية غذائية صحية، حيث يمكن تناوله كوجبة إفطار مثالية وصحية، لما يحتوي عليه من ألياف تساعد على الشبع وتقليل الوزن.
• يمنع الشوفان الإصابة بسرطان الأمعاء، ويفضل تناوله مرتين على الأقل في الأسبوع الواحد، لتحقيق هذه الفائدة.
• يساعد الشوفان على التخلص من مشكلة الإمساك بطريقة طبيعية وآمنة.
• يساعد تناول الشوفان بشكل متواصل على الحد من الإصابة بأمراض القلب بنسبة أكبر من الأشخاص الذين لا يتناولونه.
• يحمي الجسم من العديد من الأمراض، مثل: تجلط الدم، وأمراض القلب، وأمراض السرطان، لأنه يحتوي على مقدار مرتفع من العناصر الغذائية الصحية ومضادات الأكسدة.
• يعزز الشوفان رطوبة البشرة ويجعلها ناعمة ونضرة وخالية من المشكلات والجفاف.
• يستخدم الشوفان كمنظف ومعقم طبيعي للبشرة، لأنه يساهم في تقشير البشرة والتخلص من الشوائب والأتربة، وإزالة البثور والحبوب والرؤوس السوداء من الوجه، للحصول على بشرة صحية وصافية خالية من العيوب.

أضرار تناول الشوفان يومياً

ذكرنا سابقاً أن الشوفان من العناصر الغذائية الضرورية التي تمتلك العديد من الفوائد لتعزيز الصحة، إلا أنه يجب عدم الإفراط في تناوله، لتجنب حدوث العديد من المشكلات الصحية، ومن بينها ما يأتي: ^[4]  

• يتسبب الإفراط بتناول الشوفان في حدوث مشكلات في الجهاز الهضمي، لأنه قد يتسبب في الإصابة بعسر الهضم.
• يتسبب تناول كميات كبيرة جداً من الشوفان في الإصابة بالانتفاخات والغازات في البطن، والتهاب وتهيج القولون العصبي أيضاً.
• يؤدي تناول الشوفان بشكل مفرط إلى حدوث تهيج في البشرة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلال.
• قد يؤدي تناول الشوفان بشكل يومي ومفرط إلى زيادة خطر الإصابة بمرض النقرس، لأنه يحتوي على نسب عالية من مادة البيورينات مثل اللحوم.

وبذلك نكون قد تعرفنا معاً على أهم فوائد الشوفان لزيادة الوزن، وطريقة استخدامه لكسب المزيد من الوزن، وأبرز فوائده للبشرة والجسم بصفة عامة، وكذلك أهم أضراره وآثاره الجانبية في حال الإفراط في تناوله.