فوائد ملح الهملايا

لا بد لك أن رأيت من قبل على رفوف محال التسوق ملح الهملايا ولكن هل تساءلت من قبل عن فوائد ملح الهملايا؟ أو عن ما الفرق بين ملح الهملايا والملح العادي؟ أو عن أبرز طرق استخدام ملح الهملايا، دعونا نتعرف على هذه التساؤلات في المقال الآتي.   

ملح الهملايا

يتميز ملح الهملايا بلونه الوردي الطبيعي، يعود أصل هذا الملح إلى جبال الهملايا في الباكستان، ويعتقد البعض أن هذا النوع من الملح أفضل من الملح الأبيض قد يعود ذلك إلى الادعاءات حول محتواه الغني بالمعادن، يحتوي هذا الملح على نسبة 98% من كلوريد الصوديوم وحوالي 2% فقط من المعادن الأخرى، يعتقد أن هذا النوع من الملح يحتوي على حوالي 84 نوعًا مختلفًا من المعادن ومن أبرزها الحديد، يعود اللون الوردي لهذا الملح إلى احتواءه على المعادن، يتم إنتاج هذا النوع من الملح عن طريق تبخير الماء المالح أو استخراج الملح من مناجم الملح الجوفية، ناهيك عن عمليات التكرير لإزالة الشوائب وأي معادن أخرى غير مرغوبة.  ^[1]

فوائد ملح الهملايا

زادت الادعاءات خلال الآونة الأخيرة عن الفوائد المزعومة لملح الهملايا، دعونا نوضح صحة ادعاءات فوائد ملح الهملايا: ^[2]  

• غناه بالمعادن، ازداد خلال الفترة الماضية استهلاك الناس لملح الهملايا نظرا لمحتواه العالي من المعادن، ولكن الحقيقة هي أنه ملح الهملايا يحتوي على 98% من كلوريد الصويوم كباقي أنواع الملح تقريبا ونسبة 2% فقط من المعادن، ومن أبرز هذه المعادن هي البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، وبذلك فإنه من غير المرجح أن يساعد هذا الملح على مد الجسم بكمية المعادن التي يحتاجها.
• ملح من مصادر طبيعية، يلجأ البعض إلى استخدام ملح الهملايا نظرا لكونه طبيعي المنشأ ولكن الحقيقة أنه يتعرض للعديد من عمليات التكرار والخلط مع مواد أخرى لمنعه من التكتل، ولكنه قد يحتوي على كمية أقل من المواد المصنعة.
• انخفاض الصوديوم، يعتقد البعض أن ملح الهملايا يحتوي على كمية أقل من الصوديوم ولكن الحقيقة أن كلا النوعين يحتوي على الكمية ذاتها، يحتوي الملح الطعام على 381 ملليغرام من الصوديوم أما ملح الهملايا فيحتوي على 368 ملليغرام من الصوديوم، ولكن نظرا لأن بلورات هذا الملح أكبر يمكن للشخص أن يستهلك كمية أقل منه، ناهيك عن طعمه الأكثر ملوحة مقارنة مع الملح العادي.
• ترطيب الجسم، وهذا الأمر ينطبق على كافة أنواع الأملاح التي تحتوي على نسبة من الصوديوم، إذ يساعد الصوديوم على تحقيق توازن الأملاح والسوائل في الجسم ومنع الجفاف.

فوائد ملح الهملايا للضغط

قد يتساءل العديد حول فوائد ملح الهملايا للضغط، تعود فوائد ملح الهملايا للضغط إلى محتواه الغني بالمعادن مقارنة مع ملح الطعام وانخفاض محتواه من الصوديوم وبذلك تناول ملح الهملايا لن يزيد من ضغط الدم بالطريقة ذاتها التي يقوم بها الملح العادي. ^[1]

فوائد ملح الهملايا للبشرة

يعد ملح الهملايا واحد من أبرز المكونات التي عليك إضافتها إلى روتين العناية الأسبوعية ببشرتك، ومن أبرز فوائد ملح الهملايا للبشرة هي قدرته في علاج العديد من الأمراض الجلدية التي تصيب البشرة ومن أبرزها الصدفية، ناهيك عن فوائده الأخرى في تقشير البشرة وتعزيز رطوبتها.
يجدر التنويه إلى أهمية استخدام ملح الهملايا للبشرة باعتدال وذلك لتجنب أي أضرار محتملة عن الاستخدام المفرط ومن أبرز أضرار ملح الهملايا للبشرة هي تهيج الجلد واحمراره. ^[3]  

فوائد ملح الهملايا للغدة الدرقية

تعود فوائد ملح الهملايا للغدة الدرقية إلى محتواه الطبيعي على اليود الذي يحتاجه الجسم بشكل طبيعي للحفاظ على وظيفة كل من الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي السليم للخلايا، وعلى الرغم من محتوى ملح الهملايا الجيد من اليود إلى أنه غير كافي للأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحية التي يتطلب فيها جسدهم كمية أعلى من اليود، وبذلك قد يتوجب على المريض الحصول على اليود من مصادر أخرى كالأسماك والبيض ومنتجات الألبان وغيرها العديد. ^[1]

فوائد ملح الهملايا للمعدة

ولا تقتصر فوائد ملح الهملايا على الضغط والبشرة والغدة الدرقية فحسب إذ أن له مجموعة من الفوائد للمعدة، ومن أبرز فوائد ملح الهملايا للمعدة هي قدرته في موازنة حموضة المعدة وبذلك قد يقلل من خطر الإصابة بما يعرف بالارتجاع المريئي أو حرقة المعدة، وهي يرتفع فيها حمض المعدة إلى المريء ويسبب شعورا مزعجا، يعتقد أن إضافة ملح الهملايا إلى نظامك الغذائي قد يساعدك في استعادة توازن أحماض المعدة والتقليل من المشاكل التي قد تصيبها. ^[4]

فوائد ملح الهملايا للجيوب الأنفية

كما هو معروف بشكل عام عن خصائص الملح المضادة للالتهابات، ولكن ما هي علاقة ذلك بفوائد ملح الهملايا للجيوب الأنفية؟ وجدت بعض الدراسات والأبحاث الحديثة فعالية ملح الهملايا في فتح وتنظيف الجيوب الأنفية عند القيام باستنشاق الملح المخفف بالماء عن طريق الأنف، يحتوي ملح الهملايا على خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات ونسبة من الأيونات السلبية التي تساعد على تنظيف الجيوب الأنفية من المخاط والقضاء على الالتهاب والبكتيريا ونتيجة لذلك التخفيف من الألم الناجم عن انسداد الأنف في الجيوب الأنفية. ^[3]

فوائد ملح الهملايا للرجيم

على الرغم من الحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لإثبات فعالية فوائد ملح الهملايا للرجيم إلا أن يعتقد أن استخدام ملح الهملايا قد يساعد على خسارة الوزن عن طريق دوره في موازنة الهرمونات وتحسين جودة النوم. ^[5]

ما الفرق بين ملح الهملايا والملح العادي؟

يكمن الفرق بين ملح الهملايا والملح العادي في محتوى الصوديوم والمعادن في كل منها، وفيما يلي أبرز الاختلافات في نسبة المعادن بين كلا النوعين:

طرق استخدام ملح الهملايا

للحصول على الفوائد المرجوة من ملح الهلايا بإمكانك الاستعانة بأي من طرق استخدام ملح الهملايا الآتية. ^[6]  

استخدام ملح الهملايا في الطبخ

يعد استخدام ملح الهملايا في الطبخ واحد من أكثر الطرق شيوعا في استخدام ملح الهملايا، إذ يتم استخدامه  في تحضير الوصفات الشهية، يجدر التنويه إلى أهمية الأخذ بعين الاعتبار الفرق في الكمية المستخدمة بين الملح الناعم والخشن، إذ تحتوي ملعقة صغيرة من الملح الناعم على 2300 ملليغرام من الصوديوم، مقارنة مع 2000 ملليغرام للملح الخشن 

استخدام ملح الهملايا كقناع للبشرة

نظرًا لفوائد ملح الهملايا للبشرة فيمكن أن يساعد استخدامه ملح الهملايا كقناع للبشرة على التقليل من بعض المشاكل الجلدية، ولاستخدام ملح الهملايا للبشرة كل ما عليك القيام به هو خلط 2 ملعقة صغيرة من الملح مع 4 ملاعق من العسل إلا حين الحصول على عجينة يمكن تطبيقها على الوجه.
يجدر التنويه إلى أهمية عدم تطبيق هذه العجينة بالقرب من العين، مع عدم تركها لمدة تزيد عن 10-15 دقيقة لتجنب حدوث أي آثار جانبية.

استخدام ملح الهملايا كمقشر للجسم

يمكنك استخدام ملح الهملايا في تقشير الجسم والتخلص من خلايا الجلد الميت بهدف الحصول على جسم ناعم ورطب، كل ما تحتاجين لتحضير هذه الخلطة هو ربع كوب من ملح الهملايا ونصف كوب من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون مع بضع قطرات من الزيوت العطرية التي تفضلين، قومي بخلط المكونات السابقة إلى حين الحصول على خليط متجانس يمكن استخدامه كقشر للجسم.

يعد ملح الهملايا واحد من بدائل الملح وتعود فوائد ملح الهملايا للجسم إلى احتوائه على نسبة جيدة من الأملاح والمعادن، ومن فوائد ملح الهملايا للجسم هي دوره في موازنة حموضة المعدة، وترطيب البشرة وعلاج مشكلة الجيوب الأنفية والعديد، ومن طرق استخدام ملح الهملايا للجسم هي عن طريق تضمينه في الطبخ، أو استخدام كمقشر أو ماسك للبشرة.