نصائح لتتواجدي بالمطبخ بثقة كالمحترفين تقدمها لك Always

تاريخ النشر: الثلاثاء، 07 يونيو 2016

إن الثقة بالنفس هي من العوامل الأساسية لتحقيق أي هدف، وإن كان هدفك هو الطهي كشيف محترف في مطبخك، فعليك الثقة بأنك سوف تحققين ذلك مع النصائح التالية:

1-ابدئي بوصفات بسيطة ولا تصعبي الأمور كثيراً من أول تجربة:

بالبداية عليك الالتزام بالوصفات البسيطة والتي لا تحتاج لكثير من الخبرة، حاولي أن تبدئي بأشياء تحبينها أنتي وعائلتك لتستمتعي بصنعه.

فمثلا تحبون البيتزا، وبدلاً من أن تطلبيها جاهزة قومي بصنعها في المنزل بالنكهات التي تحبينها أنتي وعائلتك، اجعليه تقليد عائلي في عطلة نهاية الأسبوع.

2-حددي الوجبات التي تريدين طهوها خلال الأسبوع واشتري كل ما تحتادين إليه:

قومي بتخصيص وقت في عطلة نهاية الأسبوع للتخطيط لوجبات الطعام التي سوف تطهينها خلال الأسبوع.

أعدي قائمة بالأشياء التي تحتاجين لشرائها من المكونات الأساسية، فلا أسوأ من بدء العمل على الوصفة واكتشاف نقص في المكونات في المنزل.

مع الوقت سوف يتكون عندك مخزون كامل للبهارات والصلصات وكل ما تحتاجينه عند الطهي.

3-أعدي وصفاتك المفضلة مراراً وتكراراً:

إن كنت جديدة في عالم الطهي، اختاري 4 وصفات لكل الأسبوع وأعيديها مراراً حتى تتقنيها، وعندها حاولي أن تغيري بالوصفة وتجربي أمور جديدة في كل مرة تصنعيها، عندما تحاولي أن تبتكري في الوصفات التي تحبينها وتتقنينها سوف تشعرين بثقة أكبر خلال القيام بها.

4-تذوقي ما تطهينه:

عند البدء بالوصفة وطيلة فترة الطهي قومي بتذوق الطعام بعد كل إضافة، عندها سوف تحفظين طعم النكهات وسوف تستطيعين مع مرور الوقت دمج النكهات، وابتكار لمساتك الخاصة.

5-التدريب:

أهم نصيحة هي التدريب المستمر، لا تستلمي عند فشل الوصفة، أعيدي الكرة دوماً في النهاية سوف تتفوقين.

قومي بدعوة أصدقائك ليتذوقوا ما تصنعينه ويقدموا لك النصائح، سوف تشعرين بالثقة أكثر كلما لاحظوا التطور الذي تحقيقنه.

نصائح لتتواجدي بالمطبخ بثقة كالمحترفين تقدمها لك Always

فيديوهات ذات صلة

مواضيع ذات صلة